Directorul departamentului, Dr. Peter Molan si-a consacrat cariera cercetarii proprietatilor Mierii de Manuka si a modalitatilor in care aceasta poate fi folosita pentru ameliorarea problemelor de sanatate. El a clasificat  Mierea de Manuka in functie de puterea antibacteriala, introducant factorul UMF (Unique Manuka Factor). Mierea clasificata UMF 10+ si peste poate fi folosita in mod eficient pentru rezolvarea unor probleme de sanatate.

Atentie: nu toata Mierea de Manuka are factor UMF si in consecinta nu are calitatile terapeutice ale acesteia. Mierea de Manuka  este testata in laboratoare atestate si autorizate de Active Manuka Honey Association (AMHA). Numai mierea care are factor UMF este apoi certificata si clasificata, in functie de calitatile ei antibacteriale.

 Proprietati antimicrobiene: cercetarile au dovedid ca Mierea de Manuka este eficienta in distrugerea urmatoarelor microorganisme bacteriene si fungice:
•    Escherichia coli (E. coli)
•    Staphylococcus aureus (Staph infections)
•    Citrobacter freundii
•    Proteus mirabilis
•    Pseudomonas aeruginosa
•    Salmonella typhimurium
•    Streptococcus faecalis
•    Streptococcus pyogenes
•    Helicobacter Pylori (H. pylori, ulcere stomac)
•    Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) – infectii de spital
•    Vanocomycin-resistant Enterococci (VRE)

Studiile recente indica faptul ca Mierea de Manuka poate fi eficienta in tratarea urmatoarelor simptome si probleme de sanatate

•    Raceli, dureri de gat , Simptome de gripa

•    Probleme ale sistemului digestiv: indigestie, dureri de stomac, ulcere, gastrite, ulcer duodenal, Sindromul Colonului Iritabil, Gastro-esofagita de reflux, Arsuri
•    Probleme ale gingiilor

 Cum se foloseste in functie de gradul UMF

·         Mierea  UMF 5-9 este  ca o miere de consum si nu este indicata pentru tratamente

·         Mierea cu UMF 10+ este indicata pentru sustinerea sistemului imunitar si afectiuni usoare si recente ( raceli, dureri de gat, etc)

·         Mierea cu UMF 15/16  este indicat  pentru tratarea  infectiilor cu microorganism bacteriene si fungice. Se recomanda un tratament cu 3-4 lingurite de miere pe zi urmat de un tratament de mentinere de 1 lingurita pe zi.

·         Mierea cu UMF 20+ sau 25+ se recomanda mai ales in cazul afectiunilor acute sa cronice, care au fost tratate anterior si au o rezistenta sporita la tratamente.

 Cum se foloseste:  

 Adulti:
•    Preventiv, pentru sustinerea sistemului imunitar – 1 lingurita /zi , preferabil dimineata cu 30 min inainte de masa ( goala sau pe o bucatica de paine)

•    Tratament: 1 lingurita 30 min inainte de masa, 3-4 ori pe zi

 Copii:
•    Preventiv, pentru sustinerea sistemului imunitar – 1/2 lingurita /zi , preferabil dimineata cu 30 min inainte de masa ( goala sau pe o bucatica de paine sau in lapte cu cereale/ alte lichide)
•    Tratament: 1/2 lingurita 30 min inainte de masa, 2-3 ori pe zi

 Cercetarile indica faptul ce rezultatele cele mai bune sunt obtinute cand mierea poate fi folosita in mod natural/ nediluata. Insa nu toate persoanele pot tolera  usor mierea , incat uneori este necesar sa fie diluata in lichide ( insa ,atentie, lichidele sa nu fie fierbinti, pentru a nu distruge calitatile terapeutice ale mierii) sau luata cu o bucatica de paine. Mai ales copii par sa prefere mierea in lichide sau pe paine.

 Pentru tratarea infectiilor care nu sunt localizate pe tractul digestiv este indicat ca mierea  sa fie tinuta in gura, sub limba o perioada de cateva minute si nu inghitita imediat.

 Durata tratamentului

 Durata de tratament al infectiilor variaza in functie de gradul de infectare. Se recomanda un tratament de minim 1 luna ( 2 borcane de Miere de Manuka de 500g), dupa care este bines a se reface analizele pentru a se vedea evolutia. Tratamentul trebuie continuat pana cand analizele confirma elimiarea factorului de infectare. Chiar daca va veti simti mult mai bine dupa cateva zile sau o saptamana, tratamentul nu trebuie intrerupt pana nu se verifica eradicarea factorului de infectie.

 Se recomanda apoi un tratament de mentinere de 1 lingurita/zi ( 1 borcan de miere de 500g ajunge 6 saptamani) pentru inca 2-3 luni. Acesta va ajuta la stimularea sistemului imunitar si reducerea riscului de reinfectare in viitor.